除了走遍四海的《风味人间》 还有哪些值得一看的下饭综艺?_瘦脸针团购

手放开吉他谱

2018-11-25

冰点特稿除了走遍四海的《风味人间》 还有哪些值得一看的下饭综艺?_欲情课

济南k51

拉拉斯

除了走遍四海的《风味人间》 还有哪些值得一看的下饭综艺?_瘦脸针团购

很多人都有这样的习惯,独自吃饭时必须看点儿什么(请勿在和家长一起吃饭时操作)。

综艺节目、爆笑喜剧、热播连续剧,如果不找到一个好看的下饭节目,饭凉了也不愿意动筷子。

打开手机或平板,以极其郑重的姿态挑选当日下饭综艺,是一个吃货每天必须完成的神圣仪式。

假如正遭遇剧荒困扰,不妨看看我们为你整理的美食综艺必看清单~|《风味人间》李立宏旁白、阿鲲的音乐、陈晓卿导演,这三种元素加在一起,就已经是下饭标配了啊!当年《舌尖上的中国》一夜蹿红,为观众们带来了视觉系美食初体验。陈晓卿时隔四年再拍美食纪录片,配方依旧是熟悉的味道。

在4k高清镜头下,无论是无垠海面、蜿蜒山川,还是细雨江南、林间炊烟,浓妆淡抹的景致都为主角美食的登场埋下伏笔。

风景远眺,食物近拍,这次的《风味人间》还用上了显微高速摄影的拍摄手法,在这种细胞级别的特写下,观众可以从更新奇的角度窥见食物最细微的变化和纹理,感受所谓层次丰富、入口即化的具象化视觉呈现。如果把烹饪比做江湖,我最喜欢的厨艺高人应如风清扬背负绝学,遗世独立。山脚下,大河边,是他们揣摩和历练武功之所,偶尔遇到知音,他们会停下手里的活计,从后院搬出一坛陈年老烧,过来跟你连干几杯,仰天长笑……那才是完整的美食体验。|《在当地吃得开吗》韩国电视台tvN在今年推出了一档新型美食真人秀节目《在当地吃得开吗》。和之前的《尹餐厅》相似,节目组要求明星在海外经营美食店。不过,《尹餐厅》准备的是正宗韩餐,属于美食的对外输出,而《在当地吃得开吗》则反其道而行之,贩卖的全是起源当地、但经过韩式改良的特色食物,测试它们能否在当地受欢迎。第二季中国篇里,来到山东的节目组在开张第一天就选择了韩式中餐的经典代表:炸酱面。韩式炸酱面的口味偏甜,浇头使用洋葱、西葫芦、猪肉和海鲜爆炒,再加入酱油、白糖、黄豆酱、甜面酱调味,最后加入少量蚝油和鸡精勾芡而成,看起来属于浓油赤酱那一挂。与之搭配的韩式糖醋肉其实更像东北硬菜锅包肉,淋上酸甜蘸料,口感酥脆,香气逼人。这两款料理还算符合国人口味,收获了不少好评,但辣海鲜汤面却遭遇瓶颈。这道起源于中国,后被传到日本,再由朝鲜的华侨传入韩国的特色料理,在传播过程中已发生了不少变化。节目拍摄时是夏天,浓厚的辛辣香气在街边环境里实在不怎么吸引人,还好主厨李延福擅长创新,直接上手改动配方,将其做成了不那么辣的版本(还延伸出了海鲜炸酱面),这才拯救了当天的生意……这部综艺融合了美食和经营元素,看食客和主厨们的尴尬互动,似乎比食物本身更有意思~|《主厨的餐桌》作为Netfilx出品的美食纪录片,算上番外法国篇,《主厨的餐桌》已经播出六季了,每一季都收获了不少好评。最近播出的第五季节目,网飞的简介是探索家庭、文化和美食之间的强大联系,因此被网友戏称为社会观察美食篇。按之前的剧集风格,在播出前,很多人都认为第五季的主角仍会是世界各地的知名大厨,但这一季,主创却把故事的讲述者换成了市井厨师们。不过换汤不换药的是,节目仍然围绕一位主厨的自述展开,从食物、生活环境、奋斗故事、料理理念入手,介绍了他们各自的背后故事。借由厨师们的人生经历,叙述了他们对料理的执着,故事不错,美食也值得一看!|《谁来喂饱Phil》继2015年《菲尔的环球饕餮》(I"llHaveWhatPhil"sHaving)之后,PhilRosenthal沉寂了三年,终于再次卷土重来。Netflix在2018年连续推出了两季美食旅行纪录片《谁来喂饱菲尔》(SomebodyFeedPhil)。PhilRosenthal,哪位?他是美国老牌喜剧导演、编剧、配音演员,知名家庭喜剧《人人都爱雷蒙德》是他的代表作之一。作为一名喜剧人,即使改行拍起纪录片,也是极亲切而有趣的。Phil超爱和别人一起用餐,朋友也好,陌生人也罢,热闹围坐一团,美食有时就是需要分享。两季节目里,Phil边吃边玩,探访了西贡、里斯本、曼谷、特拉维夫、墨西哥城、新奥尔良等城市。虽然对美食的了解略逊于其他美食节目主持人,但他爱和主厨聊天、提五花八门的奇怪问题、吃没见过的热带水果一定要先和摊主确认正确食用方法……一切看起来都十分接地气。完全没有属于美食专家的精致讲究,就是一个爱吃爱玩的普通吃货,倒也无伤大雅。美食综艺,看起来好吃、下饭就足够啦~你还有哪些私藏已久的下饭综艺?欢迎留言评论,与我们一同分享~《风味人间》《谁来喂饱Phil》。